Appel (Bramley’s Seedling)

Bramley’s Seedling is een Engels ras (ontstaan rond 1809 in Nottinghamshire) en behoort tot de bekendste kookappels. De grote, enigszins platte vruchten zijn groen, later geelgroen met soms een lichte rode blos aan de zonzijde. Vruchtvlees: wit, stevig, zeer sappig en sterk zuur van smaak, waardoor het bij koken snel uit elkaar valt tot luchtige moes. Bloeit in april–mei met witroze bloemen. Oogstbaar in oktober, goed bewaarbaar tot februari. Groeit krachtig en geeft hoge opbrengst. Gevoelig voor schurft, matig resistent tegen meeldauw.