Appel (Zoete Ermgaard)

Zoete Ermgaard is een oud Nederlands appelras dat veel in hoogstamboomgaarden voorkwam. De vruchten zijn middelgroot, geelgroen met een rode blos. Vruchtvlees: wit, zacht en zoet met aangenaam aroma. Bloeit in april–mei met witroze bloemen. Oogstbaar in oktober–november, goed bewaarbaar. De boom groeit middelsterk en vormt een open kroon. Groeit goed op vruchtbare, goed doorlatende grond. Redelijk resistent tegen meeldauw, matig vatbaar voor schurft. De vruchten zijn breed toepasbaar: geschikt als handappel, maar ook voor drogen, sap, stoven en cider.