Shipova combineert de smaak van peer met de stevigheid van lijsterbes. De middelgrote, goudgele vruchten zijn sappig en aromatisch zoet. Bloeit in mei met witte bloemen en rijpt in september. Groeit langzaam tot middelsterk op goed doorlatende, kalkrijke grond. Zelfvruchtbaar en weinig ziektegevoelig.
