Fruitstruik (Kamtschatica)

Kamtschatica (Lonicera caerulea) is een zeer winterharde vruchtstruik afkomstig uit Siberië en de regio Kamtsjatka. De struik vormt langwerpige, blauwzwarte bessen met een zoetzure smaak die doen denken aan bosbes of kruisbes. Bloeit in mei–juni met gele bloemen. Oogstbaar in mei–juni, een van de vroegst rijpende bessen in het seizoen. Groeit goed op vochtige, humusrijke, goed doorlatende grond in de zon of halfschaduw. Weinig gevoelig voor ziekten en bestand tegen strenge vorst tot –40 °C. De vruchten zijn breed inzetbaar: geschikt als handfruit, maar ook uitstekend voor jam en sap.