De Rode aalbes (Ribes rubrum) is een klassiek kleinfruitras dat veel in Nederland voorkomt. De struiken groeien compact en vormen lange trossen met glanzende, zoetzure bessen. Bloeit in april met groengele bloemen. Oogstbaar in juni–juli. Groeit goed op vruchtbare, vochtige maar goed doorlatende grond in de zon of halfschaduw. Zeer winterhard en weinig vatbaar voor ziekten. De vruchten zijn geschikt als handfruit, maar ook uitstekend voor jam en sap.
Fruitstruik (Rode aalbes)
Rode aalbes is een struik met trossen felrode bessen met frisse, zuurzoete smaak. Geschikt als handfruit, en ook voor jam en sap.
| Vorm | #N/A |
|---|---|
| Maat | #N/A |
| Smaak | zoetzuur |
| Toepassing | handfruit, jam, sap |
| Oogsten | juni, juli |