Loof (Fernor)

Fernor is een modern Frans walnotenras, ontwikkeld door INRA (Frankrijk) als kruising tussen Franquette × Lara. De boom groeit middelsterk met een rechtopgaande, open kroon en begint vroeg met dragen. De noten zijn groot, ovaal en dunwandig met een goed gevulde, lichtgekleurde kern. Smaak: mild, aromatisch en aangenaam zoet. Bloeit in mei met mannelijke katjes en vrouwelijke bloemen. Rijpt in september–oktober. Fernor is winterhard en geschikt voor koelere klimaten, met hoge en stabiele opbrengsten. Groeit goed op vruchtbare, goed doorlatende, kalkrijke leemgrond. Redelijk resistent tegen bacterieziekten en walnotenbacterievuur (Xanthomonas arboricola pv. juglandis). Breed toepasbaar: geschikt voor handgebruik, bakken en verwerking.