Anna Späth is een oud Duits ras (19e eeuw) dat veel in Europa werd aangeplant. De middelgrote, ovale vruchten kleuren donkerpaars met een waslaag. Vruchtvlees: geelgroen, zacht en zoet. Bloeit in april–mei met witte bloemen. Oogstbaar in september–oktober. Matig bewaarbaar, vooral vers en verwerkt gebruiken. Groeit goed op voedzame, doorlatende leemgrond. Gevoelig voor pruimenmot, maar redelijk bestand tegen andere ziekten.

Vorm

Hoogstam, Halfstam, Laagstam

Maat

4-6 cm, 6-8 cm, 8-10 cm, 10-12 cm, 2 jaar, 3 jaar

Volgroeide hoogte

tot 5 meter hoog (Saint Julien A), tot 7 meter hoog (Myrobalan)

Smaak

zoet

Toepassing

bakken, handpruim, inmaken, jam

Oogsten

september, oktober

Bomen die uitstekend samen gaan…

Deze bomen bevorderen de bestuiving en zorgen voor een rijkere oogst!