Pruim (Prune de Prince)

Prune de Prince is een oud Frans ras, vermoedelijk uit de 18e eeuw. De vruchten zijn middelgroot, ovaal en blauwrood met een waslaag. Vruchtvlees: geel, stevig, sappig en zoet-aromatisch. Bloeit in april–mei met witte bloemen. Oogstbaar in september–oktober, goed bewaarbaar kort na de oogst. De boom groeit middelsterk met een open kroon en draagt regelmatig. Groeit goed op vruchtbare, goed doorlatende leemgrond. Redelijk resistent tegen loodglans en pruimenmot. De vruchten zijn breed inzetbaar: geschikt als handpruim, maar ook uitstekend voor bakken, drogen, inmaken en jam.