Princess Noble is een Nederlands ras, vermoedelijk uit de 19e eeuw. De vruchten zijn middelgroot, geelgroen met karmijnrode strepen. Vruchtvlees: wit, sappig, stevig en zoetzuur-aromatisch. Bloeit in april–mei met witroze bloemen. Oogstbaar in september–oktober, goed bewaarbaar tot december. De boom groeit middelsterk en vormt een ronde kroon. Groeit goed op vruchtbare, goed doorlatende leemgrond. Redelijk resistent tegen meeldauw, matig vatbaar voor schurft. De vruchten zijn breed inzetbaar: geschikt als handappel, en ook uitstekend voor bakken, moes, sap en cider.





