Zoete Brederode is een oud Nederlands perenras, vermoedelijk uit de 19e eeuw. De vruchten zijn middelgroot, peervormig en geelgroen met een roodbruine blos. Vruchtvlees: wit, sappig, zacht en zoet. Bloeit in april–mei met witte bloemen. Oogstbaar in oktober, gebruikstijd tot december. De boom groeit middelsterk en is productief. Groeit goed op klei- en zandgrond, mits goed doorlatend. Redelijk resistent tegen schurft. De vruchten zijn geschikt als stoofpeer, maar ook voor bakken en inmaken.

Vorm

Hoogstam, Halfstam

Maat

4-6 cm, 6-8 cm, 8-10 cm

Volgroeide hoogte

tot 10 meter hoog (Kirchensaller)

Smaak

zoet

Toepassing

bakken, inmaken, stoofpeer

Oogsten

oktober

Bomen die uitstekend samen gaan…

Deze bomen bevorderen de bestuiving en zorgen voor een rijkere oogst!