Appel (Schone van Boskoop)

Schone van Boskoop is een grote, geelrode appel met stevig, friszuur vruchtvlees en uitgesproken aroma. Geschikt als handappel, en ook voor bakken en stoven.

Vorm

Maat

Volgroeide hoogte

Wissen

Categorie: appel

Beschrijving
Aanvullende informatie

Schone van Boskoop is een klassiek Nederlands ras, gevonden in Boskoop rond 1850. De grote vruchten zijn groengeel met roodbruine blos. Vruchtvlees: wit, stevig, sappig en friszuur-aromatisch. Bloeit in april–mei met witroze bloemen. Oogstbaar in oktober, goed bewaarbaar tot maart. De boom groeit krachtig met een brede kroon en draagt regelmatig. Groeit goed op vruchtbare, goed doorlatende leemgrond. Redelijk resistent tegen meeldauw, maar gevoelig voor schurft. De vruchten zijn breed inzetbaar: geschikt als handappel, en uitstekend voor bakken en stoven.

Vorm	Hoogstam, Halfstam
Maat	6-8 cm, 8-10 cm, 10-12 cm, 12-14 cm
Volgroeide hoogte	tot 10 meter hoog (Bittenfelder), tot 10 meter hoog (M25), tot 5 meter hoog (MM106)
Smaak	friszuur
Toepassing	bakken, handappel, stoven
Oogsten	oktober