Calebasse van Marum is een oud Nederlands ras dat waarschijnlijk in de 19e eeuw in Groningen is ontstaan. De grote, langwerpige vruchten zijn geelbruin tot roestkleurig en bedekt met een ruwe schil. Vruchtvlees: wit, fijn, sappig en zachtzoet met een kruidig aroma. Bloeit in april met witte bloemen. Oogstbaar in september–oktober, gebruikstijd tot december. De boom groeit krachtig en heeft een opgaande groeiwijze met een piramidale kroon. Geschikt voor hoogstamteelt en vruchtbare, goed doorlatende leemgrond. Redelijk gevoelig voor schurft, maar bestand tegen meeldauw. Zeer geschikt als handpeer en ook uitstekend voor bakken, stoven, inmaken en sap.

Vorm

Hoogstam, Halfstam, Laagstam

Maat

4-6 cm, 6-8 cm, 2 jaar

Volgroeide hoogte

tot 10 meter hoog (Kirchensaller), tot 5 meter hoog (Kwee MA)

Smaak

zoet

Toepassing

bakken, handpeer, inmaken, sap, stoven

Oogsten

oktober, november

Bomen die uitstekend samen gaan…

Deze bomen bevorderen de bestuiving en zorgen voor een rijkere oogst!