Peer (Winterrietpeer)

Winterrietpeer is een oud Nederlands ras, vermoedelijk uit de 19e eeuw. De vruchten zijn middelgroot, peervormig en groenbruin van kleur met een roestige waas. Vruchtvlees: wit, stevig, sappig en zoetzuur-aromatisch, dat bij het stoven roodbruin verkleurt. Bloeit in april met witte bloemen. Oogstbaar in oktober, gebruikstijd tot januari. De boom groeit middelsterk met een brede kroon en draagt regelmatig. Groeit goed op vruchtbare, vochtige leem- of kleigrond. Redelijk resistent tegen schurft, maar gevoelig voor perenvuur. De vruchten zijn breed inzetbaar: uitstekend geschikt om te stoven, maar ook goed te gebruiken voor bakken en inmaken.