Peer (Conference)

Conference is een Engels ras (1885), genoemd naar de “British National Pear Conference”. De vruchten zijn middelgroot, langwerpig en groen tot geelgroen met bruinroestige vlekken. Vruchtvlees: wit, zacht, sappig en zoet met een lichte muskaattoon. Bloeit in april met witte bloemen. Oogstbaar in september–oktober, gebruikstijd tot januari. De boom groeit middelsterk met een smalle, opgaande kroon en draagt rijk en regelmatig. Groeit goed op vruchtbare, goed doorlatende leem- of kleigrond. Redelijk resistent tegen schurft, maar gevoelig voor perenvuur. Breed inzetbaar: heerlijk vers, maar ook uitstekend geschikt om te stoven, inmaken, moes te maken of tot sap te verwerken.