Peer (Rode Williams)

Rode Williams (Pyrus communis ‘Red Bartlett’) is een roodkleurige mutatie van de bekende Williams Bon Chrétien. De vruchten zijn middelgroot, eivormig en oranjerood tot karmijn van kleur. Vruchtvlees: wit, smeltend, zoet-aromatisch en sappig. Bloeit in april met witte bloemen. Oogstbaar in september, gebruikstijd tot oktober. De boom groeit middelsterk met een opgaande kroon en is zeer productief. Groeit goed op vruchtbare, goed doorlatende leem- of kleigrond. Matig vatbaar voor schurft, redelijk resistent tegen meeldauw. De vruchten zijn breed inzetbaar: geschikt als handpeer, maar ook uitstekend voor bakken, cider, inmaken en sap.